Jullian, família de enólogos há 6ª geração
A nossa vinha é composta por 11 hectares, de vinha orgânica e biodinâmica.
As vinhas são cultivadas com adubo orgânico, sem inseticidas químicos, trabalho de solo e podas quando necessário
A vindima manual é importante para respeitarmos a videira
Vinificação: Tradição e modernidade
O respeito pela tradição e o saber enológico familiar, transmitido de geração em geração, associado à moderna tecnologia, permitem-nos oferecer vinhos repletos de encanto e prazer.
Henri e Lucie, dois enólogos complementares
A nossa adega está muito bem equipada com tanques, barricas de carvalho e ânforas.
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