Castello Monaci

Bem-vindo ao Castello Monaci! Estamos na Puglia, no centro de Salento, perto do mar e imerso na paisagem verdejante, entre extensões de oliveiras e vinhedos.

O Castello Monaci remonta ao século XV, quando era um local de culto e refúgio para monges basilianos. Ao longo dos séculos, pertenceu a várias famílias nobres, até chegar à família Memmo, os atuais proprietários. Apesar das inúmeras reformas e saques, especialmente durante a Segunda Guerra Mundial, o castelo manteve intacto o seu encanto histórico e artístico. Cercado por vinhedos antigos e oliveiras centenárias, ergue-se como uma joia arquitetônica no coração da terra vermelha do sul da Itália. Hoje, o Castello Monaci é um local de convivência que acolhe eventos familiares e profissionais, simbolizando a união entre a herança do passado e os projetos do futuro.

O Castello Monaci oferece uma experiência imersiva entre 3.000 oliveiras majestosas e 200 hectares de vinhedos ensolarados, com uma adega de tufo que abriga barricas preciosas e um museu fascinante que conta a história da evolução das vinhas de Salento. Aqui, a Wine Experience é uma verdadeira jornada sensorial guiada por enólogos e sommeliers experientes, entre fileiras, tecnologias de vinificação e histórias ancestrais. Cada tour termina com degustações inesquecíveis de vinhos e iguarias locais. Graças às instalações acolhedoras da propriedade, é possível prolongar sua estadia e vivenciar plenamente a magia de Salento.