Champagne Drappier
Sobre a quinta
Situada em Urville, a herdade cultiva castas esquecidas (Arbane, Blanc de Vrai e Petit Meslier) que poderá descobrir durante a prova dos Champagnes da Casa que se seguirão à visita. A casa da família foi construída em torno de vestígios dos tempos medievais. As caves do século XII construídas em 1152 pelos monges cistercienses de Clairvaux, a adega da casa e outros locais importantes farão parte do percurso.
Localização
Champagne Drappier, Urville, France
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Perguntas Frequentes
Onde está localizado Champagne Drappier?
Champagne Drappier está localizado em Urville na região de Champanhe.
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Visite Champagne Drappier
No labirinto destas caves de calcário, a visita da casa Champagne Drappier , que é feita pela própria família, leva ao "Cercle", termo de Champagne que designa o local onde os vinhos de reserva envelhecem em diferentes recipientes, muitas vezes em anéis barris, onde também se encontram muids, semi-muids e peças espetaculares como este “Ovum”, ovo em latim, com capacidade de 3342 litros que abriga as melhores safras da casa Aube. Venha descobrir esta fabulosa quinta vinícola e as suas caves e, finalmente, uma degustação de três dos prestigiados cuvées irá deliciar o seu paladar.
Champanhe Drappier
- BRUT NATURE: Este cuvée é feito exclusivamente de Pinot Noir. É estruturado, intenso, com aromas frutados.
- CARTE D'OR: Este champanhe é frutado, ligeiramente vinoso e fresco. Uma garrafa ideal para um cocktail ou um jantar aperitivo.
- CHARLES DE GAULLE: Este cuvée era o favorito do general Charles de Gaulle. Ele era o cliente fiel da casa; sua propriedade Boisserie em Colombey-Les-Deux-Eglises não ficava longe da propriedade Drappier.
- CLAREVALLIS: Este cuvée foi criado para homenagear São Bernardo de Clairvaux. Clarevallis é o nome dado por São Bernardo à abadia fundada em 1115. Estas caves pertencem agora à casa Drappier. Este cuvée é composto por uma mistura de Pinot Noir com um toque de Chardonnay, Pinot Meunier e principalmente Pinot Blanc, também é chamado de Blanc Vrai.
- THE BRUT EXCEPTION VINTAGE: Este cuvée é rico e complexo com notas de pastelaria e frutas. É preparado com os sucos mais puros da primeira prensa.
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