Patrimônio Crayères 1804
Para garantir um envelhecimento ideal, a casa contém um verdadeiro tesouro “uma catedral subterrânea”. Esta antiga pedreira de giz, em funcionamento na época medieval, servia para fornecimento de pedras para a construção de casas e igrejas.
Estes majestosos poços de giz galo-romanos afundados a quase 30 metros de profundidade, fazendo parte das encostas, casas e caves de champanhe listadas como património mundial da UNESCO, foram utilizados desde 1804 para a produção e envelhecimento de champanhe.
As galerias (representando uma capacidade de armazenamento de 2 milhões de garrafas) servem hoje como adega para as melhores safras assinadas Balincourt. Permitem armazenar o champanhe ao abrigo da luz, com temperatura e humidade constantes (10°C).
Elaborado na estrita tradição dos maiores champanhes, distingue-se por magníficos aromas complexos, bolhas de grande delicadeza e um final delicado.
4,3
Visita às Pedreiras de Giz Galo-Romano e Degustação
Reserva instantânea
Cancelamento grátis
Visita e degustação
1h00
2 - 20 pessoas
1 degustação
Tour de vinho excepcional
Explore 2.000 anos de história.
Quase 30 metros abaixo do solo, venha descobrir a fascinante história dos ...
Google Maps
Waze
Plans
