Em 2013, Eric Geyssens e sua esposa Linda plantaram suas primeiras vinhas. Assim nasceu a Vinícola Dappersveld, em Elingen. Em 2016, a família Dehandschutter também deu seus primeiros passos em seu próprio vinhedo. Sam Dehandschutter, filho de uma família unida do ramo da hotelaria, tornou-se o enólogo da propriedade.
Unindo forças, as duas famílias decidiram fundir seus projetos, criando a Vinícola Dappersveld-Woestijn, localizada na bela e ondulada região de Pajottenland, a sudoeste de Bruxelas. Eric e Sam então produziram seus primeiros vinhos juntos, das safras de 2017 a 2021. Em 2022, Eric decidiu encerrar sua carreira como enólogo. Isso levou a família Dehandschutter a transferir a vinícola de Dappersveld (Elingen) para Gooik em 2024.
Com essa nova localização, um novo nome também foi escolhido: Vinícola Bruut. Por que essa mudança de nome? A direção do projeto já havia sido ajustada em 2019 com a decisão de dedicar a grande maioria de sua produção a vinhos espumantes. O nome apropriado escolhido foi BRUUT.
Novo
Prova de vinhos privada e descoberta da Adega Bruut
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Visita e degustação
2h00
10 - 60 pessoas
4 degustações
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Desde a vindima de 2024, esta nova adega foi colo...
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