Não é necessária montagem para colocar as coisas em movimento. Enquanto a tradição de Bordeaux determina que uvas de diferentes parcelas de vinhedos sejam misturadas, Le Dôme expressa a noção de terroir em seu sentido mais puro: é um vinho de uma única parcela. O terroir do Dôme tem uma identidade real e personalidade própria, e fazemos tudo o que podemos para exibi-las. O resultado é um vinho com um caráter tão raro quanto sua produção.
Não tendo espaço a perder, plantamos nossas novas plantas, que são enxertadas e criadas entre seus ancestrais, no meio de nossas velhas videiras. Dessa forma, preservamos o DNA das gerações anteriores e mantemos vivo o espírito do Domo para as gerações futuras.
Le Dôme - Visita privada e prova
Cancelamento grátis
Visita privada
Visita e degustação
1h00
1 - 36 pessoas
2 degustações
Uma verdadeira imersão no movimento dos Garagistes dos anos 90 até aos dias de hoje! Na encruzilhada das vinhas, entre métodos de vinific...
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