Tenuta La Sabbiosa fica em frente ao mar da Sardenha, entre as dunas da ilha de Sant'Antioco. “Uma ilha da ilha” que até aos anos oitenta era coberta pelas vinhas de Carignano. Vinhas cultivadas até às praias, entre dunas e zimbros, em solos arenosos fustigados pelo mistral. Vinhas não enxertadas porque esta é uma das poucas zonas da Europa onde a terrível praga da filoxera não se enraizou. Uma tradição, no entanto, que desapareceu em grande parte desde o final da década de 1980, devido aos baixos rendimentos da produção. Aqui e ali, graças à paixão e tenacidade dos mais velhos, sobreviveram pequenas vinhas centenárias. A produção dos vinhos Tenuta La Sabbiosa começou a partir de um deles.
Só em alguns lugares do mundo, como em Sabbiosa, as vinhas foram salvas com as suas raízes originais "não enxertadas" que permitem desfrutar do sabor puro e antigo das uvas europeias.
4,8
Degustação de vinhos na adega
Cancelamento grátis
Visita e degustação
1h30
2 - 60 pessoas
2 degustações
Visita às vinhas não enxertadas, adega e prova de vinhos com produtos típicos.
A experiência começa com uma visita às vinhas não enxer...
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