Os vinhos, Chão do Rio, são bafejados pelas boas condições edafoclimáticas locais, num terroir idílico para a produção de distintos vinhos brancos e espumantes. Os vinhos aqui desenhados, revelam uma acidez notória, envolvida em notas florais marcantes com uma persistência de fruta citrina, que em conjunto conferem uma elegância harmónica ao vinho.
O processo de vinificação é desenvolvido na adega da quinta, dotada da tecnologia necessária para procurar respeitar e preservar os métodos mais adequados na elaboração de vinhos verdes e espumante, que tanta fama granjearam.
Os espumantes, Chão do Rio, provenientes das castas da propriedade com diferentes níveis de maturação permitem obter vinhos de elevada finura, estruturados, e de elevada persistência na boca, com aromas duradouros, o que permite serem desfrutados em diferentes momentos.
A Quinta da Chouza e os vinhos Chão do Rio passa a contar com um novo espaço, na sua oferta turística, uma enotecae sala de provas. Foi concebida e idealizada com o propósito de ir de encontro a um público cada vez mais versátil, e eclético, interessado em procurar conhecer, de modo mais acurado, os vinhos produzidos no espaço e na região, mas também, com o objetivo de valorizar os produtos Espumante e Vinho Verde, da Sub-Região de Basto.
4,8
Prova Classica
Cancelamento grátis
Visita e degustação
1h30
1 - 14 pessoas
3 degustações
Visita à Quinta, vinha, adega e cave de espumantes e degustação de 3 vinhos (acompanhamento de snacks).
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