A Degustação Típica é uma degustação de quatro vinhos selecionados por nós, concebida para lhe apresentar as nossas novas colheitas. Iremos guiá-lo numa viagem pela nossa produção biológica, provando um dos nossos espumantes Brut Metodo Martinotti da última colheita, seguido das versões superiores dos DOCs de Pesaro: Bianchello del Metauro, Pergola Rosso e Sangiovese dei Colli Pesaresi. Nesta visão geral, terá também a oportunidade exclusiva de provar uma das nossas duas raras castas redescobertas: Incrocio Bruni 54 ou Garofanata, dependendo da disponibilidade. Estes vinhos são produzidos a partir de vinhas antigas replantadas após um projeto de investigação e estão disponíveis em quantidades muito pequenas, razão pela qual só estão disponíveis para degustação em certas alturas do ano. Os vinhos são harmonizados com um prato de produtos locais, de quilómetro zero e sazonais.
Recomenda-se reservar a mesma experiência de degustação para toda a mesa.
O que está incluído:
- Degustação de 4 vinhos;
- Prato com produtos locais, sazonais e de quilómetro zero.
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