Visita, prova e piquenique no Castelo

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Destino

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Sobre a experiência

2h30

2 - 20 pessoas

4 degustações

Visita e degustação

Disponível em: Francês, inglês

O Château des Ravatys oferece uma visita guiada com degustação na vinha.

Começará a visita com uma introdução à história do castelo, depois terá a oportunidade de descobrir as vinhas, bem como as castas e o terroir da propriedade.

A equipa irá guiá-lo até à adega, onde explicará o processo desde a chegada da vindima até ao final da fermentação. Na sala de cubas, poderá ver as numerosas cubas e a imponente prensa.

Para continuar a visita, irá às 2 caves subterrâneas e desfrutará de uma prova de 3 vinhos na cave.

Finalmente, dependendo do clima, no coração das vinhas, no sopé do Mont Brouilly, ou na grande adega do castelo, poderá desfrutar de um delicioso prato de charcutaria e queijos locais, frutas da época, pão fresco e um copo de vinho da propriedade.

O que está incluído

4 degustações

degustação

refeição

Guia

Garrafa de água

Sobre o anfitrião

O Château des Ravatys, fundado no século XIX, é uma vinícola histórica adquirida por Auguste Solet, um engenheiro de Lorena. Este lugar único abriga muitos edifícios antigos no coração de seus vinhedos, o que aumenta o charme e o encantamento do local. A propriedade cobre 36 hectares, divididos entre as denominações AOC Brouilly e Côte de Brouilly.

O terroir local desempenha um papel crucial na elegância e finesse dos vinhos produzidos. A denominação Brouilly, por exemplo, se beneficia do solo arenoso e granítico, o que dá às uvas uma maciez e um charme distintos. O Château des Ravatys favorece o Gamay à jus blanc, cujas vinhas crescem nas encostas do Mont Brouilly, com um rendimento médio de 50 hectolitros por hectare.

A equipe do Château des Ravatys é liderada por um enólogo qualificado, que supervisiona todas as etapas da produção para garantir vinhos de qualidade superior. A propriedade oferece diversas atividades aos visitantes, permitindo-lhes descobrir a história do castelo, passear pelos vinhedos e desfrutar de uma degustação de vinhos em um ambiente excepcional.