Degustação Guiada

Fundada em 1981 na Sharpham Estate perto de Totnes em South Devon, a Sharpham Wine foi uma das primeiras pioneiras da indústria vinícola inglesa, com seus vinhos rapidamente ganhando reconhecimento nacional. Em 2008, videiras foram plantadas na Sandridge Barton Estate, na margem oposta do rio Dart, o que permitiu à vinícola aumentar o volume de produção, bem como apresentar uma maior variedade de estilos de vinho, incluindo vinhos espumantes e tintos. Em 2020, toda a operação da vinícola mudou de sua casa na Sharpham Estate para Sandridge Barton, onde uma fazenda leiteira desativada foi convertida em uma nova vinícola de última geração e centro de visitantes, que foi aberta ao público em 2022. Este novo empreendimento permitiu um forte foco na sustentabilidade, com práticas ecologicamente corretas sendo implementadas em todas as partes da construção - desde espaços de nidificação dedicados para corujas e morcegos nos prédios da fazenda, até painéis solares, coleta de água da chuva, bombas de calor de fonte de ar, um sistema de resíduos de digestão aeróbica e extração de água de nascente em todo o local. O plantio de vinhedos adicionais também facilitou o teste de diferentes culturas de cobertura para fornecer controle natural de ervas daninhas e nutrientes do solo, e a adoção de práticas sustentáveis de vinhedos, como a interrupção do uso de pesticidas e herbicidas, e o plantio de prados de flores silvestres para incentivar a biodiversidade.
Hoje, os vinhos Sandridge Barton ganharam alguns dos maiores prêmios do país, incluindo Melhor Tinto, Melhor Vinho Tranquilo e Melhor Vinho Regional