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A vindima entre a colheita e a prensagem
A vindima entre a colheita e a prensagem
2h00
50,00 €
por pessoa
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Sobre a experiência
2h00
2 - 20 pessoas
2 degustações
Oficina enológica
Disponível em:
Francês,
inglês,
italiano,
espanhol
Esta bela viagem nos leva a conhecer as atenções dos produtores de vinho, explorar o microclima dessas colinas; caminhar entre as fileiras do vinhedo, colher as uvas nas cestas de vime especiais, destacar as uvas dos cachos e espremê-las na pequena prensa nos faz viver em primeira mão esta experiência envolvente que culmina na degustação do suco de uva orgânico produzido por você. Visita à adega, chegamos à área de vinificação da adega para descobrir todos os segredos da maceração e fermentação dos mostos. Passando pela área de engarrafamento, chegamos à sala de refinamento dos vinhos tintos entre barricas e barricas. Na varanda com vista para o jardim, prepararemos para você um saboroso prato com cinco especialidades gastronômicas sicilianas e a degustação de produtos da empresa: mel, azeite de oliva extra virgem, patê de azeitona, geleias cítricas extras. Tudo enriquecido pela degustação de dois vinhos que denotam o forte vínculo com o território.
O que está incluído
2 degustações
degustação
Guia
Garrafa de água
Sobre o anfitrião
Imersa em uma natureza generosa e exuberante, a fazenda oferece aos hóspedes um ambiente familiar e acolhedor. O enólogo Vincenzo Bambina e sua esposa Finella, apicultor e educador esperam por você para compartilhar os ritmos, aromas e sabores do interior da Sicília
A empresa agrícola
A empresa agrícola Augustali está localizada na Sicília, entre as províncias de Trapani e Palermo, no centro do golfo de Castellammare, na parte mais fértil de Bosco Falconeria, entre Alcamo e Partinico,
território tão caro a Frederico II da Suábia.
As vinhas e olivais familiares estendem-se por doze hectares na suave paisagem montanhosa que desce em direção ao mar, outrora chamado de “jardim” por ser uma terra fértil e evocativa.
A empresa agrícola
A empresa agrícola Augustali está localizada na Sicília, entre as províncias de Trapani e Palermo, no centro do golfo de Castellammare, na parte mais fértil de Bosco Falconeria, entre Alcamo e Partinico,
território tão caro a Frederico II da Suábia.
As vinhas e olivais familiares estendem-se por doze hectares na suave paisagem montanhosa que desce em direção ao mar, outrora chamado de “jardim” por ser uma terra fértil e evocativa.
Coisas para saber
Pagamento:
Nenhum pagamento até que o anfitrião tenha confirmado sua reserva.
Cancelamento:
Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 24 horas antes do início da experiência.
Degustação:
Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.
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Bio Fattoria Augustali, SS 113 km 318, Partinico, Palerme, Italie
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