Passeio pelas vinhas

Levá-lo-emos ao Grand Cru, para descobrir as nossas castas nobres e emblemáticas da Alsácia, como o Riesling ou o Gewurztraminer. Abriremos as portas do nosso Clos Zisser, que temos em monopólio desde 1830. Estará o mais próximo possível do terroir e dos seus tesouros. Partiremos à descoberta da botânica, da geologia e do trabalho secular dos homens que moldam a nossa vinha. Para tornar a visita divertida e atrativa, forneceremos um pequeno folheto cheio de informações diversas. O nosso guia estará lá para si e terá todo o prazer em responder a todas as suas perguntas. O nosso compromisso com a proteção da natureza é forte, a nossa propriedade é certificada como biológica desde 2023. Quando voltarmos a descer à adega centenária, ser-lhe-á oferecida uma prova de 5 vinhos. Provará o fruto deste trabalho e compreenderá melhor a viagem que a uva faz desde a sua videira até ao copo que tem na mão.