A essência de Nadal
A essência de Nadal
1h30
32,00 €
por pessoa
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- A política de reembolso do visitante, Atos de Deus ou cancelamentos da Winalist por qualquer outro motivo fornecido pelos Termos e Condições podem substituir os termos de cancelamento. Por favor, verifique estas exceções.
Sobre a experiência
1h30
1 - 30 pessoas
3 degustações
Visita e degustação
Disponível em:
inglês,
espanhol,
Catalão
Uma viagem pela história da propriedade Nadal de la Boadella e seus vinhos. Vamos nos aprofundar nas principais etapas da produção de nossos vinhos espumantes corpinnats e vinhos brancos nobres. Visitaremos os vinhedos, a vinícola e a adega fundadora, a uma profundidade de quase 20 metros. E, claro, terminaremos com uma degustação em um ambiente privilegiado.
O que está incluído
3 degustações
degustação
Guia
Sobre o anfitrião
A origem dos nossos vinhos espumantes remonta ao fim da Guerra Civil Espanhola, quando Ramon Nadal Giró recuperou os vinhedos que lhe foram expropriados para fazer um campo de aviação e decidiu reorientar o negócio familiar da ‘fassina’ (destilaria de vinhos) para a produção de vinho espumante. Como resultado, a primeira garrafa de vinho espumante Nadal Brut foi lançada em 1943.
Oitenta anos depois, nossos vinhedos, cultivados seguindo as diretrizes da viticultura orgânica, continuam a nos dar o fruto das variedades nativas e históricas do Penedès – Xarel·lo, Parellada, Macabeo, Xarel·lo Vermell e Malvasía de Sitges – com as quais fazemos corpinnats de longa maturação usando os rituais artesanais do Méthode Champenoise.
Graças a uma maturação mais completa das uvas causada pelo novo clima, com primaveras e verões mais secos e quentes, na década de 1990 iniciamos a produção de vinhos brancos de Xarel·lo e o primeiro vinho doce de Botrytis natural na Espanha.
A partir da safra de 1998 iniciamos a produção de vinagre de colheita tardia usando o sistema solera, que hoje tem um envelhecimento médio em barricas de 15 anos.
Oitenta anos depois, nossos vinhedos, cultivados seguindo as diretrizes da viticultura orgânica, continuam a nos dar o fruto das variedades nativas e históricas do Penedès – Xarel·lo, Parellada, Macabeo, Xarel·lo Vermell e Malvasía de Sitges – com as quais fazemos corpinnats de longa maturação usando os rituais artesanais do Méthode Champenoise.
Graças a uma maturação mais completa das uvas causada pelo novo clima, com primaveras e verões mais secos e quentes, na década de 1990 iniciamos a produção de vinhos brancos de Xarel·lo e o primeiro vinho doce de Botrytis natural na Espanha.
A partir da safra de 1998 iniciamos a produção de vinagre de colheita tardia usando o sistema solera, que hoje tem um envelhecimento médio em barricas de 15 anos.
Extras propostos por Caves Nadal - Corpinnat
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Coisas para saber
Pagamento:
Nenhum pagamento até que o anfitrião tenha confirmado sua reserva.
Cancelamento:
Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 7 dias antes do início da experiência.
Degustação:
Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.
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Caves Nadal - Corpinnat, Torrelavit, Spain
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