Prepare-se para uma experiência única de comida e vinho no Castrum Wine Relais. Na entrada do Valpolicella Classica, no topo da colina mais alta da vila de Castelrotto, fica o Castrum Rotari, uma fortaleza militar construída no século VII que ao longo dos séculos hospedou figuras importantes que marcaram a história de Valpolicella.
Após um passeio pela vinícola boutique, a degustação de vinhos é servida no palco panorâmico ou no terraço panorâmico da estrutura. Durante a degustação, serão servidos produtos gastronômicos cuidadosamente selecionados, incluindo queijos locais e carnes curadas, 2 tipos de mostarda Castrum e Sbrisolona, harmonizados com cinco vinhos da vinícola: Valpolicella Classico, Ripasso, Corvina, Amarone e Recioto.
Incluído:
- Visita à Vinícola Boutique
- Visita guiada à vinícola
- Vídeo
- Degustação de 5 vinhos
- Frios e queijos gourmet, duas mostardas Castrum, bolo Sbrisolona
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