Prova de vinhos Clássica

A Historia da Herdade do Perú remonta a 1715, quando o Rei de Portugal, D. João V e a sua mulher a Rainha D. Maria Ana de Áustria, visitaram o palácio de António Cremer e sua mulher Catarina Sofia Cremer Van Zeller no antigo “Sítio do Perum”, terras de vinhas com um lagar e posterior adega.
A família Cremer veio para Portugal a convite do Marquês de Pombal, com a função e responsabilidade da gestão da Pólvora do Reino.
Depois de, no século passado, os avós do actual proprietário terem dado continuidade a este longo legado, em 2017, decidiu replantar vinhas e retomar a produção de modo sustentável, em honra desta terra abençoada e da orgulhosa história desta propriedade e família.


A Herdade conta com 300 hectares, sendo que 12 hectares são de vinha.
Castas plantadas: Arinto, Alvarinho, Cabernet Sauvignon, Verdelho,
Cercial, Merlot, Moscatel de Setúbal, Syrah,
Touriga Nacional e Castelão.

Toda a vinha está certificada em modo de produção Biológico. Não são usados pesticidas, insecticidas, herbicidas na vinha. Não são usados produtos químicos na vinha. Apenas são aplicados produtos de resíduo 0.


Na herdade pode encontrar maioritariamente Sobreiros, mas também Pinheiros, Oliveiras, Zambujeiros, Laranjeiras, Limoeiros, Medronheiros, Plátanos e Freixos.

Na vinha a matéria orgânica do gado é incorporada e armazenada por 12 meses.
As ovelhas de inverno entram na vinha comem a erva ao mesmo tempo que estrumam a vinha evitando herbicidas.