Visita à vinha e à adega, seguida de uma degustação.

Uma hora e meia para acompanhar a jornada da uva, da videira à taça, em uma propriedade adquirida em 2022 e convertida à agricultura orgânica. Você não está visitando um castelo: está vendo um vinhedo em ação.

Começamos pelos terrenos, em encostas que chegam a 80 metros de altitude, a poucos quilômetros de Saint-Émilion. Você verá como trabalhamos o solo e por que escolhemos a agricultura orgânica. Em seguida, entramos na adega, onde os vinhos são produzidos, e finalizamos com uma degustação de nossas três linhas, incluindo nossos dois vinhos desalcoolizados. Tire todas as suas dúvidas: é para isso que serve, e nenhum conhecimento prévio sobre vinhos é necessário.

Irresistible e Du Vent dans les Palmes receberam medalhas de ouro no concurso Elle à Table 2025. O Anticonformiste 2022 recebeu uma pontuação de 92+ de Alexandre Ma, campeão mundial de degustação às cegas de 2016 e membro do comitê de degustação da La Revue du Vin de France.

Uma hora e meia, três degustações e tempo suficiente para entender o que você está bebendo.