Na Itália, o vinho é parte integrante da culinária; abrir uma garrafa de vinho fora da mesa é uma heresia! Na nossa opinião, portanto, para apreciar plenamente o vinho é fundamental acompanhar cada vinho com um prato adequado de forma a realçar as suas características. Durante a visita será acompanhado pelas nossas duas caves, tanto a parte com os fermentadores de aço como a adega de 1400 sob a nossa villa, atravessando o jardim italiano cultivado com a horta e o parque paisagístico com árvores centenárias. Após o jantar servido nas antigas salas da quinta e supervisionado pessoalmente por nós inclui a degustação de dois tipos de azeite e quatro vinhos acompanhados de bruscheta, um primeiro prato típico toscano, um segundo prato de carne com acompanhamentos e sobremesa. Durante o jantar iremos contar-lhe quais são as técnicas para degustar corretamente os nossos produtos e como estas refletem o nosso território de acordo com as diversas colheitas.
Por favor, comunique quaisquer alergias, intolerâncias ou outros pedidos durante o processo de reserva.
Caso não sejam comunicadas intolerâncias, tenha em atenção que a refeição será servida conforme descrito na descrição.
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