






Vertical do Refosco dal Peduncolo Rosso
por pessoa
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Política de cancelamento
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Condições
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- O valor total da reserva é reembolsado ao viajante se o cancelamento ocorrer dentro do prazo mínimo definido nas condições de cancelamento da experiência.
- A Política de Reembolso do Viajante, força maior ou cancelamentos por parte do Winalist por qualquer outro motivo previsto nas Condições Gerais pode substituir as condições de cancelamento. Verifique essas exceções.
Sobre a experiência
1 - 30 pessoas
Um salto no passado para saborear vinhos muito estruturados e surpreendentemente frescos.
Uma degustação “vertical” é definida como aquela durante a qual diferentes safras do mesmo vinho do mesmo produtor são degustadas em sequência.
Este tipo particular de abordagem tem dois objetivos: avaliar sua qualidade e verificar a evolução sofrida pelo vinho ao longo do tempo. Durante uma vertical, você pode proceder de duas maneiras opostas: começando com a degustação do vinho mais velho para chegar ao mais jovem ou vice-versa. Normalmente, este último é o método preferido, voltando nos anos, para que o paladar e o olfato, depois de apreciar a simplicidade cativante das safras mais jovens, possam compreender melhor a evolução complexa das mais velhas.
O que está incluído
Sobre o anfitrião
Nossos vinhos nascem em uma propriedade de 150 hectares, dos quais as videiras ocupam apenas uma parte limitada. Assim, o vinhedo, com baixo impacto ecológico, respira e desfruta da biodiversidade e das contínuas intervenções manuais do homem, uma vez que excluímos qualquer herbicida.
Estamos em um solo aluvial com um microclima único, caracterizado por uma notável amplitude térmica e ventilação constante, devido à saída dos vales pré-alpinos.
Nossos valores são baseados na simplicidade: vinhos bons, limpos e muito variados, para retornar às origens, ao sabor, ao aroma, à estrutura e, acima de tudo, ao caráter particular que distingue cada videira. Uma simplicidade que para muitos será uma grande descoberta.
Extras propostos por Vigne Del Malina
Com um pouco de fome?
Prato misto de enchidos e queijos locais, com pão, a partir das 12h00
Todas as idades

Por hóspede
Coisas para saber
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Onde está localizada a experiência?
Via Pasini Vianelli 11, 33047 Remanzacco Udine, Italy
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