Temos um espaço cenográfico dentro da adega com vídeo imersivo de 180° projetado em barris - único na França. Este filme não é um remake do que podemos encontrar hoje onde falamos do trabalho na vinha...Mas um filme sobre a minha história pessoal bastante rica e sobre a minha filosofia de trabalho. Tudo projetado na adega, em barricas centenárias de carvalho a 180° (mapeamento em determinadas sequências) com trabalho sonoro, permitindo que o público fique totalmente imerso na minha história.
Continuamos na nossa área de restauração para desfrutar de uma refeição alsaciana. Como entrada, oferecemos-lhe um delicioso foie gras. Continua-se com uma torta alsaciana e vegetais crus e, de sobremesa, prova-se um pequeno Lamele (pequeno brioche de ovelha - especialidade alsaciana na Páscoa).
Você sai com uma garrafa de vinho “l’Oeuf ou la Poule” e também um saquinho de ovos de chocolate.
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