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Sobre a experiência

1h00

1 - 12 pessoas

4 degustações

Visita e degustação

Disponível em: inglês, Português

Visita à nossa adega em gravidade, narrando a história da família com a propriedade, abordagem sobre a Quinta do Quetzal e a Vidigueira, explicação dos nossos processos de vinificação e visita à nossa cave. Em seguida, prova comentada de 4 vinhos da Quinta do Quetzal com tábua de queijos e enchidos a acompanhar.

O que está incluído

4 degustações

degustação

Guia

Sobre o anfitrião

A Quinta do Quetzal situa-se no coração da região do Alentejo nas encostas da Vidigueira. Fica nas imediações da mais antiga adega romana do sudoeste da Península Ibérica. O microclima e as nossas colinas criam as condições ideais para um terroir único contrariando a típica propriedade do Alentejo. Os solos xistosos, as diferentes exposições solares e altitudes permitidas pela topografia em colina e áreas plantadas com vinhas velhas, formam uma combinação única num cenário de planície alentejana. A região da Vidigueira é solarenga e quente, mas, por estar no sopé sul da Serra do Mendro, beneficia de ventos frescos veiculados pela serra desde o oceano Atlântico. Estas condições, que se traduzem em elevadas amplitudes térmicas diárias, dão às plantas o calor que precisam para amadurecer as uvas e o fresco para recuperarem. A sua excecional qualidade permite produzir vinhos em quantidades limitadas, que expressam o caráter da região envolvente.
Para completar a experiência Quetzal, foi criado um novo edifício que aloja um restaurante, uma loja e um centro de arte. O xisto, que reveste as suas paredes, destaca-se e integra-se simultaneamente com fluidez na envolvente. O espaço circundante foi concebido para incorporar plantas nativas naturais de modo a maximizar a experiência do habitat natural do Alentejo.

Coisas para saber

Pagamento: Nenhum pagamento até que o anfitrião tenha confirmado sua reserva.

Cancelamento: Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 72 horas antes do início da experiência.

Degustação: Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.

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Como chegar

Estrada das Sesmarias, Apartado 19, Vila de Frade

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