Paisagens de sabor

La Jaraba está localizada no sítio histórico de mesmo nome, entre os municípios de Villarrobledo e El Provencio, no coração de La Mancha.

Achados históricos de povoamentos do Paleolítico mostraram os benefícios desta terra para a agricultura e pecuária. Ibéricos, romanos, visigodos e árabes encontraram aqui um enclave único para estabelecerem os seus acampamentos.

La Jaraba recebe o nome dos árabes que a definiram como: “terra abundante em água”.

Já no alvorecer do século XXI, a quinta mudou de dono, o que revolucionou o sistema de produção e, concretamente, recuperou e melhorou a vinha, o olival e a exploração pecuária, construindo também uma adega, queijaria e lagar. Converter Pago de La Jaraba em uma fazenda agroalimentar integral e sustentável, com o objetivo claro de melhorar a qualidade dos produtos pelos quais a fazenda já foi reconhecida.

Como resultado deste trabalho, a União Europeia reconhece La Jaraba como área protegida, atribuindo-lhe o "D.O. Pago", que é o mais alto reconhecimento de qualidade de um vinho em Espanha, refletindo a diferenciação da vinha e merecendo uma Denominação de Origem própria: "La Jaraba D.O.P.".

Temos tanto orgulho nos nossos produtos que todos eles, Vinho, Queijo Manchego Artesanal e Azeite Virgem Extra são comercializados exclusivamente com as nossas marcas próprias: Pago de La Jaraba, La Jaraba, Viña Jaraba e Azagador.