Comece o dia com um almoço típico catalão no jardim da vinícola, em Subirats, no coração de Penedès. Prove os produtos locais com o canto dos pássaros como banda sonora e as vistas sobre as vinhas da herdade.
O almoço inclui: charcutaria, queijos, pão com tomate, azeite, vinho e/ou cava (½ garrafa/pp), fruta da época, água e café. Para os pequenos, suco de uva orgânico.
Após o almoço, caminharemos pelos vinhedos da vinícola, todos localizados ao redor da casa parisiense da família Massana. Conheceremos a história da vinícola e da família, pilares fundamentais na produção de todos os vinhos e cavas; ecologia e biodinâmica, e as principais técnicas na vinha. Terminaremos com uma degustação entre cepas de três vinhos ou espumantes.
Uma atividade para todos: famílias, casais, amigos...
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