










Os grandes vermelhos
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Sobre a experiência
2 - 20 pessoas
Degustaremos juntos quatro grandes vinhos tintos nascidos de videiras que fizeram a história do vinho: Langhe DOC Pinot Nero, Langhe DOC Nebbiolo, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG. Uma experiência única para aprender sobre as diferentes nuances das videiras Nebbiolo e Pinot Nero.
O que está incluído
Sobre o anfitrião
Tudo começa com meu bisavô, Nicolao Manfredi, no início do século XX. No entanto, foi com o meu pai Giuseppe, conhecido por Pin, que, no final dos anos 30 do século passado, a tradição familiar de viticultores se transformou em actividade, quando o seu amor pela terra dos Langhe o convenceu de que esta foi o seu caminho.
Na década de 1960, ainda muito jovem, comecei a trabalhar lado a lado com meu pai, ajudando-o nos trabalhos da adega e cuidando das entregas, criando relações de trabalho e amizades que perduram até hoje.
Nos anos oitenta novas colaborações foram estabelecidas e os nossos vinhos conquistaram também mercados externos, dos Estados Unidos ao Japão, do Canadá à China e a toda a Europa.
Hoje eu, minha esposa Gianfranca e nossas filhas Luisa e Paola, apoiados por uma equipe unida, continuamos esta atividade com paixão, visando uma atenção comum à qualidade do produto, proteção do território e o desejo de continuar uma história de família que começou há muitos anos.
Aldo Manfredi
Extras propostos por Manfredi Aldo
Prato de frios e queijos locais
Prato de frios e queijos locais
Todas as idades
Por hóspede
Degustação de uma taça de Spumante Extra Dry
Uma taça do nosso Spumante Extra Dry Cuvée del Centenario Millesimato, processado segundo o método C...
Todas as idades

Por hóspede
Coisas para saber
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Onde está localizada a experiência?
Bricco Rosso, Farigliano, CN, Italia
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