Vinhos & Sabores: Iniciação ao Oeno e visita à vinha: Convido-vos a mergulhar na minha vida de viticultor acompanhando as diferentes fases da produção até à degustação:
1- Introdução à enologia: Desperte os seus sentidos com uma iniciação à degustação onde irá descobrir a minha gama de vinhos dotados de grande riqueza. Um exercício olfativo permitirá aumentar a percepção dos aromas por meio da introdução.
Você então provará meus 5 cuvées descrevendo suas sensações. Esta iniciação terá lugar na nossa sala de provas onde estão expostos artistas locais.
2- Descoberta da minha adega: entre onde o vinho é feito e explicaremos as etapas de vinificação e envelhecimento.
3- Visita à vinha: deixe-se guiar pelas minhas vinhas de forma a mostrar-lhe a forma como a cultivo e respeito para produzir as uvas. Vou explicar a você em que consistem minhas iniciativas ambientais.
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