Degustação temática com jantar

A Fattoria di Romignano está situada entre as colinas férteis de Valdarno, a meio caminho entre Florença e Arezzo.

Seu solo é composto principalmente de argila misturada com areia. A serra, com exposição a sul, tem um clima seco e soalheiro, com noites frias e dias quentes durante a vindima. Isto, consequentemente, dá-nos a possibilidade de ter um melhoramento dos açúcares e componentes tânicos das uvas para podermos produzir o nosso vinho.

Somos produtores de vinho aqui desde a primeira metade de 1900, quando compramos a fazenda Romignano. A filosofia do trabalho é a do pequeno artesão toscano. Criamos pequenas produções com grande valor humano. Em tudo o que fazemos colocamos a nossa paixão e o nosso coração para valorizar a matéria-prima que cultivamos com cuidado.

Orgânico há mais de 30 anos, sempre apaixonado por pequenas produções de nicho, nos últimos anos nos especializamos na produção de vinhos naturais sem adição de sulfitos.
Um projeto que começou há mais de 6 anos como uma evolução natural das nossas ideias que nos levou a obter uma gama de produtos com características únicas e acima de tudo agradáveis até para quem tem problemas alérgicos. Vinhos modernos, de sabor suave e frutado, agradam a todos os paladares.

Tudo o que fazemos tem um grande valor para nós e por isso organizamos eventos, degustações e festas para aproveitarmos juntos o fruto do nosso trabalho.