Visita à Adega com Prova

Antigos castelos, pequenas aldeias no cimo de colinas entre vinhas e bosques: estamos em Monferrato, terra de tradições camponesas e história secular. Aqui, a produção de vinho da família Vellano tem origens muito antigas, com documentos que afirmam que a atividade remonta ao século XVI. Uma história de amor pelo vinho e pelo território, transmitida de pai para filho. Na atual adega localizada no Camino Monferrato, é oferecido um amplo portfólio de vinhos: desde os clássicos Monferrini, como Grignolino e Barbera, até vinhos de lote mais particulares e inovadores. A escolha fica então completa com os produtos do momento para serem apreciados diretamente em casa: as nossas Aperiboxes, conjuntos de aperitivos que incluem um dos nossos vinhos, uma compota e um queijo a condizer.

O negócio do vinho se combina com o do Ca' San Sebastiano Country Resort: uma charmosa estrutura no verde dos vinhedos piemonteses, com adega, spa e restaurante gourmet. A estrutura foi obtida a partir do restauro cuidadoso de algumas quintas de tijolo e tufo, com coberturas de telha de barro, mas foi-se assumindo ao longo do tempo, com a adição de pormenores e objectos 'desenterrados' nos vários mercados italianos e franceses, num estilo quase provençal. Aqui você pode combinar a vida simples no campo com confortos exclusivos, como um delicioso centro de bem-estar especializado em tratamentos para casais, e saborear os pratos da cultura piemontesa servidos em ambientes elegantes, mas sempre tradicionais.