Todos os anos, desde 2013, artistas têm vindo a cobrir as cubas de betão dentro da Cave de Saint-Chinian com um fresco à sua imagem baseado num tema imposto: o mundo da vinha e do vinho e dos seus viticultores.
Para cada obra pintada, é produzido um vinho de edição limitada, de forma a traduzir esta realização artística de forma gustativa e sensorial. Ao longo do ano, curiosos e amantes do vinho podem visitar a adega e descobrir os frescos. Através desta iniciativa, que cresce de ano para ano, a Cave de Saint-Chinian pretende criar um lugar único de arte contemporânea, que reinvente a indústria do vinho e encante o local de produção. Um lugar onde as cores do vinho se misturam com as dos afrescos, porque arte e vinho combinam maravilhosamente seus encantos.
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