Château Monestier La Tour convida você a descobrir seus novos edifícios e compartilhar sua experiência de biodinâmica com você.
Um guia bilingue do castelo convida-o assim a uma visita explicativa aos métodos de cultivo biodinâmicos, começando pelo jardim biodinâmico onde crescem as plantas utilizadas para o tratamento das vinhas. As virtudes e funções do milefólio, valeriana, erva-doce e outras plantas são explicadas. Em seguida, continua com explicações sobre dinamização e infusões, processos essenciais do cultivo biodinâmico. Depois visite a sala de cubas com as suas 26 cubas de inox, a adega de barricas e a visita termina com a descoberta da sala de tisanas.
E, finalmente, degustação da gama de vinhos da propriedade, como Bergerac, tinto branco, rosé, tinto Côtes de Bergerac e vinho doce Saussignac, na nossa adega recentemente renovada.
Descoberta de ervas e plantas para a videira
Descoberta de ervas e plantas para a videira
1h20
1 críticas
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Sobre a experiência
1h20
4 - 30 pessoas
6 degustações
Visita e degustação
Disponível em:
Francês,
inglês
O que está incluído
6 degustações
Sobre o anfitrião
Propriedade da família SCHEUFELE Château Monestier La Tour, datado do século XIII e localizado a sul de Bergerac, beneficia de uma nova sala de cubas, uma nova adega de barris e uma sala de chá. Este cenário de 30ha, certificado orgânico desde 2018 e em conversão para biodinâmica, nos permite produzir Cotes de Bergerac, Bergerac e Saussignac. Uma visita guiada de 1h15 min permite-lhe descobrir as plantas utilizadas para o tratamento das vinhas com a chave, a prova dos seus vinhos.
Coisas para saber
Pagamento:
Nenhum pagamento até que o anfitrião tenha confirmado sua reserva.
Cancelamento:
Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 24 horas antes do início da experiência.
Degustação:
Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.
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24240 Monestier, France
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1 críticas
Jessica
5,0
3 anos atrás
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