E se, por algumas horas, você se colocasse no lugar de um enólogo? Graças a esta experiência no Domaine Joseph Lafarge, descubra esta fascinante profissão com o próprio enólogo!
Esta experiência inusitada acontece da seguinte forma:
– Visita guiada ao vinhedo (explicações dadas sobre o trabalho do vinhedo);
– Leitura da paisagem (panorama característico do Haut-Mâconnais e seu vinhedo);
– Visita guiada à vinícola (explicações dadas sobre o trabalho de vinificação);
– Degustação de três vinhos;
– Descoberta do trabalho sazonal (poda, desbrota, levantamento, colheita, vinificação, etc.).
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