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Prova de vinhos: harmonizações e desarmonias

Ô Chateau

Prova de vinhos: harmonizações e desarmonias

2h00

3 avaliações • 4,8

89,00 €

por pessoa

Todos Francês

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Sobre a experiência

2h00

1 - 10 pessoas

5 degustações

Oficina enológica

Cancelamento grátis até 7 dias antes.

Disponível em: Francês

Degustações fora do comum. Guiado por um sommelier, explorará o que torna uma harmonização de comida e vinho bem-sucedida ou malsucedida. Uma experiência divertida e sensorial que convida tanto à descoberta quanto ao debate.

Acompanhado pelo nosso sommelier, descobrirá primeiro os princípios básicos das harmonizações – espelhamento, oposição, terroir – representados por três vinhos e três petiscos antes de os colocar imediatamente à prova. Porque, embora existam alguns pontos de referência, o prazer de uma harmonização permanece acima de tudo subjetivo… e às vezes surpreendente!

Em seguida, provará 3 vinhos e 3 petiscos, pensados para suscitar trocas e discussões sobre os acordos… e desacordos.

O que está incluído

5 degustações

degustação

refeição

Sobre o anfitrião

Ô Chateau é um lugar como nenhum outro, um bar de vinhos em Paris projetado por e para os amantes do vinho. Com mais de 50 vinhos a copo e uma rica carta de vinhos com mais de 1000 referências, é um verdadeiro paraíso para os amantes do bom beber e da boa mesa. Ô Chateau foi eleito “Melhor carta de vinhos da França em 2017”, “Melhor Wine Bar de Paris” e é distinguido todos os anos pela prestigiada revista Wine Spectator com o “Prêmio de Excelência”.

Coisas para saber

Pagamento: Nenhum pagamento até que o anfitrião tenha confirmado sua reserva.

Cancelamento: Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 7 dias antes do início da experiência.

Degustação: Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.

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Como chegar

Ô Chateau, 68 Rue Jean-Jacques Rousseau, Paris, France

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