Imersão em Enologia

Em 1996 instalamo-nos em Pougny, no departamento francês de Nièvre, para nos dedicarmos à cultura da vinha e à elaboração de vinhos que respeitassem as tradições vinícolas do Vale do Loire. Pegamos os 0,3 ha de vinha do avô da fazenda da família. Nossa propriedade de 17 hectares está situada dentro da denominação Pouilly Fumé e Coteaux du Giennois.
Em 1996 instalamo-nos em Pougny, no departamento francês de Nièvre, para nos dedicarmos à cultura da vinha e à elaboração de vinhos que respeitassem as tradições vinícolas do Vale do Loire. Pegamos os 0,3 ha de vinha do avô da fazenda da família.
Nossa propriedade de 17 hectares está situada dentro da denominação Pouilly Fumé e Coteaux du Giennois. "Agriculture Biologique" desde 2019.
Para expressar o real potencial dos nossos 14 cuvées: exploramos todas as expressões do nosso terroir: é assim que a nossa quinta pode oferecer regularmente novos cuvées, criando uma verdadeira coleção de aromas.