Darei as boas-vindas a vocês na adega com uma taça de Crémant, onde iniciaremos a degustação e a apresentação da propriedade da família. Para mergulhá-los no cotidiano da nossa profissão, exibiremos um filme sobre o nosso trabalho como enólogos.
A degustação dos diversos vinhos continua com um tour. Levarei vocês para um passeio pela adega da família, que remonta a 1850, e descobrirei os barris de carvalho centenários que ainda usamos para produzir nossos vinhos.
Após a conversão da propriedade para um ambiente orgânico, renovamos nossa adega e estamos aproveitando esse novo cenário para oferecer aos nossos futuros visitantes uma nova atividade: um espaço panorâmico com um vídeo imersivo de 180° projetado nos barris. É um filme sobre minha rica história pessoal e minha filosofia de trabalho.
Ao final do tour, ofereceremos uma cesta de piquenique completa para vocês levarem! Ela inclui pão, um pretzel, uma seleção de frios e queijos, meia garrafa de vinho e sobremesas. Opção vegetariana disponível.
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