Jornada do Enólogo (Processo de vinificação)
por pessoa
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Política de cancelamento
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Condições
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Sobre a experiência
2 - 8 pessoas
Este tour é confidencial; os processos de produção do champanhe (especialmente nas propriedades maiores) são geralmente fechados ao público.
Você terá um bate-papo exclusivo com a coproprietária da propriedade (Marie Lallement), que apresentará:
1/ A importância do terroir Premier Cru e os conceitos de viticultura sustentável;
2/ A venda de nossas uvas, sucos e vinhos tranquilos para as propriedades maiores e o uso de certos mostos para a criação do Champagne Lallement-Massonnot, por meio de um tour pelas prensas e cubas de aço inoxidável (+ vinificação em barricas de carvalho); e as diferenças entre as propriedades maiores e o champanhe produzido pelos produtores.
3/ Uma degustação tripla das safras Premier Cru da propriedade familiar, escolhendo entre quatro para o seu grupo/casal.
Aproveite sua estadia em Champagne!
O que está incluído
Sobre o anfitrião
Xavier (Telecom ParisTech Engineer) e Marie (Master Finance EDC / Cergy Pontoise) se conheceram em Paris e após 10 anos de carreira em suas respectivas áreas, decidiram assumir a propriedade da família no início de seus 35 anos.
É com grande entusiasmo que Marie desenvolve o Turismo de Exportação e do Vinho.
Xavier garante a Colheita do ano trabalhando suas vinhas diariamente com cuidado!
Extras propostos por Champagne Lallement Massonnot
Sabreando sua garrafa
Você pode escolher um vintage: Soleil d'Eden ou Zeste Florésien
Para adultos
Por hóspede
Coisas para saber
Nosso agente de viagens entrará em contato com você com opções.
Onde está localizada a experiência?
35 Rue Haute, Coulommes-la-Montagne, France
Fizemos um tour privado e nos divertimos muito com nosso guia pessoal e muito habilidoso que nos levou pelo vinhedo e pelo local de produção. Aprendemos muito sobre Chamapgne. Altamente recomendado.
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