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Winetour, Prova de Vinhos e Almoço Vegetariano
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Sobre a experiência
2h30
1 - 15 pessoas
5 degustações
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Refeição
Disponível em:
Francês,
inglês
Visita à adega da família com as suas pipas centenárias e prova de 5 vinhos da tradicional gama da casa. A degustação é seguida de uma refeição, composta por uma caneca de sopa seguida de uma quiche de legumes com saladas e um copo de vinho da casa. A refeição termina com uma fatia de kougelhopf (brioche local) e biebalaskaas (requeijão com natas). A Vinícola ZEYSSOLFF é uma das poucas vinícolas da Alsácia que possui cerca de vinte tonéis de carvalho centenários, cada um com capacidade para 10.000L e ainda hoje em uso para a vinificação de seus vinhos. Sua grande curiosidade é o barril ZEYSSOLFF, fabricado em 1897 para a Exposição Universal de Paris (1900). Este barril ainda está em uso hoje: tem sido usado para fazer o Pinot Gris da casa por várias gerações. NOVO em julho de 2020! abertura de uma experiência cenográfica com um vídeo imersivo em 180° exibido nos tonéis, único na França! Este ano, na sequência da reconversão integral e orgânica da minha Adega, decidi renovar a Adega e aproveitar para presentear os nossos futuros visitantes com uma nova atividade. Este filme não é uma refilmagem do que já está disponível hoje explicando o trabalho nas vinhas…MAS, é um filme sobre a nossa história pessoal, e bastante rica, familiar, bem como a nossa filosofia de trabalho. É projectado a 180° na cave, nos nossos velhos barris de carvalho centenários (mapeamento em determinadas sequências) com fabulosos efeitos sonoros que vão permitir ao público uma imersão total na nossa história.
O que está incluído
5 degustações
degustação
refeição
Guia
Sobre o anfitrião
Meu marido Yvan e eu administramos uma vinícola familiar, criada em 1778 em Gertwiller, Alsácia, a poucos quilômetros de Estrasburgo. Somos a 11ª geração de viticultores, da mesma família, a explorar as nossas vinhas e vinificar as 7 castas da Alsácia. Gostamos de partilhar a nossa paixão pelo vinho através da história da nossa família, e dos segredos da nossa adega, num ambiente simpático e acolhedor. O tonel da família Zeyssolff, fabricado em 1897 para a Exposição Universal de Paris, é uma das nossas principais curiosidades. Convidamo-lo a descobrir a nossa adega através de uma visita guiada e a degustar o fruto do nosso trabalho...
Coisas para saber
Cancelamento:
Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 24 horas antes do início da experiência.
Degustação:
Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.
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156 Route de Strasbourg, 67140 Gertwiller, France
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8 críticas
Philipp
4,0
há um ano
Pauline
4,5
2 anos atrás
Anónimo
5,0
2 anos atrás
Emma
5,0
2 anos atrás
Anónimo
4,0
2 anos atrás
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