A caçadora de trufas e seu fiel companheiro irão guiá-lo para descobrir a trufa de outono, um cogumelo excitante e caprichoso. Os vinhedos combinam perfeitamente, mas essa fada subterrânea flerta com um carvalho, uma carpa ou uma aveleira… no coração da floresta de Clairvaux.
Encontre-se na vinícola familiar de Champagne Dumont, as primeiras explicações sobre essa experiência trufada serão dadas a você. Você irá então ao coração da floresta de Champignol, antiga floresta da abadia cisterciense de Clairvaux, muito próxima em busca de trufas de champanhe. Depois do esforço, do conforto, regressará à quinta (ou a um lugar secreto) para se aquecer e desfrutar de um copo do rei dos vinhos e de um pequeno amuse bouche trufado.
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